«EL BUEN HACER NO CAMBIA CON EL TIEMPO, SE MEJORA.»
Antonio Páez Lobato
«EL BUEN HACER NO CAMBIA CON EL TIEMPO, SE MEJORA.»
Antonio Páez Lobato
LA TONELERÍA
Tonelería Antonio Páez Lobato nace en 1946, fruto de la inquietud y vocación empresarial de Don Antonio Páez Lobato, en el seno de una familia estrechamente vinculada al mundo del vino y a la tradición bodeguera del Marco de Jerez.
Un año antes, en 1945, Don Antonio Páez Lobato había fundado Bodegas Páez Morilla, empresa hermana con la que nuestra tonelería mantiene hoy una estrecha colaboración.
Desde entonces, Tonelería Antonio Páez Lobato ha evolucionado durante casi ocho décadas, combinando el saber hacer tradicional con la innovación y un profundo conocimiento de la madera y su relación con los vinos de Jerez.
Hoy, nuestra experiencia y especialización en Sherry Casks nos han permitido llevar nuestras barricas a algunas de las mejores marcas de whiskies y destilados del mundo, exportando miles de barricas de roble cada año.
LA TONELERÍA
Tonelería Antonio Páez Lobato nace en 1946, fruto de la inquietud y vocación empresarial de Don Antonio Páez Lobato, en el seno de una familia estrechamente vinculada al mundo del vino y a la tradición bodeguera del Marco de Jerez.
Un año antes, en 1945, Don Antonio Páez Lobato había fundado Bodegas Páez Morilla, empresa hermana con la que nuestra tonelería mantiene hoy una estrecha colaboración.
Desde entonces, Tonelería Antonio Páez Lobato ha evolucionado durante casi ocho décadas, combinando el saber hacer tradicional con la innovación y un profundo conocimiento de la madera y su relación con los vinos de Jerez.
Hoy, nuestra experiencia y especialización en Sherry Casks nos han permitido llevar nuestras barricas a algunas de las mejores marcas de whiskies y destilados del mundo, exportando miles de barricas de roble cada año.
SHERRY CASK
La elaboración de una barrica de roble magistralmente fabricada y un perfecto envinado con vinos D. O. Jerez-Xérès-Sherry da lugar a una vasija sin igual: la bota jerezana envinada o “sherry cask”. Estas barricas son mundialmente demandadas por sus extraordinarias cualidades para el envejecimiento de whiskies y otras bebidas espirituosas.
TONELERÍA
Más de ocho décadas de experiencia en la fabricación artesanal de sherry casks nos avalan. Contamos con más de 30.000 m² de instalaciones y talleres especializados, donde elaboramos nuevas barricas y reparamos botas viejas, utilizando madera de roble seleccionada y secada de forma natural durante un mínimo de 24 meses.
CENTRO DE VISITAS
Disponemos de un centro de visitas abierto al público; un espacio destinado a la recepción de visitantes, reuniones y catas. Cuenta con zona de bar, exposición de herramientas tradicionales de tonelería además de una tienda con productos de Páez Morilla.
BODEGA PROPIA
Contamos con bodega propia (Páez Morilla) para el servicio de envinado de sherry casks y botas viejas.
DESDE 1946
CONTACTA CON NOSOTROS
DIRECCIÓN:
PI. El Portal, Avda. Alcalde Cantos Ropero, 94, 11408. Jerez de la Fra. (Cádiz) – España
LLÁMANOS:
(+34) 956 55 75 47
EMAIL:
toneleriapaezlobato@toneleriapaezlobato.es
reservas@toneleriapaezlobato.es